baristaguiden.se

Brygg en espresso
Mer om hur man gör en espresso kan du läsa i guiden “hur man gör en espresso”
Brygg den direkt i den kopp som är ämnad för cappuccinon. Read the rest of this entry »

Maskinen
För att en espresso ska bli riktigt bra så bör du se till att du har en maskin där
temperaturen på vattnet är 90 ºC när det hamnar i kaffet och att trycket i maskinen då är 9 bar. Read the rest of this entry »